近日，圣谷山茶場收到了國際有機認證的證書，至此圣谷山茶場的認證證書全部收到。

國際有機認證

美國雨林聯(lián)盟認證

日照圣谷山茶場自2009年開始中國有機認證以來，已經(jīng)連續(xù)10年通過中國有機認證、連續(xù)8年通過美國雨林聯(lián)盟認證、連續(xù)5年通過國際有機認證。也是圣谷山堅持高品質(zhì)高標準生產(chǎn)的第13個年頭?！按蚪饺菀?，守江山難”，經(jīng)過一段時間的努力，能夠通過認證或許不難，難的是連續(xù)十三年對質(zhì)量的堅持，任何環(huán)節(jié)的細小疏忽，都可能導(dǎo)致審核不通過。

中國有機認證

中國有機認證和國際有機認證注重產(chǎn)品的可控性和可追溯性，重結(jié)果安全性，“雨林認證”注重申請機構(gòu)在社會和生態(tài)保護方面的可持續(xù)發(fā)展，更注重人與自然和諧共處。圣谷山一心一意做茶葉的品質(zhì)，是能夠獲得中國/國際有機與雨林“雙認證”的根本原因。

認證專家們來到圣谷山位于日照大梁山的茶園，被這里純凈的空氣、綠色的植被和無污染的茶葉所吸引。圣谷山茶場自2009年開始有機轉(zhuǎn)換，2012年順利通過中國有機認證以來，嚴格按照有機茶的質(zhì)量標準，對茶園進行規(guī)范、標準化管理，杜絕使用化學的肥料和農(nóng)藥;在加工過程中，注重引進安全、 先進的技術(shù)設(shè)備，確保了茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。使用食品安全追溯系統(tǒng)，做到了茶葉全過程的可控性和可追溯。

圣谷山茶場今年新增加認證了野茶的種植生產(chǎn)，這個基地始建于2010年春天，山清水秀，遠離繁華，是人跡罕至的深山。整個茶園從選種到管理都精益求精，按可持續(xù)的原則，保持了植被和生物的多樣性，按照國際最嚴格的要求，保證了茶葉的質(zhì)量和安全。專家們按照所有程序進行嚴格考察后，通過認證，并向圣谷山頒發(fā)了證書。